समुद्रकिनारी कॉर्टेन स्टील बीबीक्यू ग्रिल
November 11, 2022
बीबीक्यूचा आत्मा ही ज्योत आहे जी धूम्रपान करणार्यांना इंधन देते, निविदा आणि शिजवते जोपर्यंत ते परिपूर्ण तापमानात पोहोचत नाही. शेफच्या अंत: करणात राहणारी ही ज्योत आहे, काळजीपूर्वक हंगामात बसणारे घटक निवडून त्यांना अनपेक्षितपणे परिपूर्ण मार्गाने एकत्र आणतात. बार्बेक्यू हे पुल डुकराचे मांस, फासळे, स्मोक्ड एंड्स, स्मोक्ड सॉसेज, ब्रिस्केट, शॉर्ट फास, स्मोक्ड/कुचलेले कोंबडी, स्मोक्ड टर्की आणि अधूनमधून मासे - ऐतिहासिकदृष्ट्या कॅन्सस सिटी म्हणून ओळखले जाते यासह विविध प्रकारचे मांस वापरणे दर्शविले जाते. मांस प्रक्रिया केंद्रे.
प्राइम ब्रिस्केट आणि प्रीमियम डुकराचे मांस गॅस किंवा वीज नसलेल्या लाकडाच्या अग्निशामक खड्ड्यावर शिजवले जाते. सेंट लुईस रिब आणि बेबी बॅक रिब्स फक्त योग्य प्रमाणात रस आणि कोमलतेपर्यंत 6 तास धूम्रपान करतात.
दररोज, लवकर दर्शवा, आपले स्लीव्ह रोल अप करा आणि हार्डवुडच्या धुरामुळे आमचे हळू आणि हळू मांस उत्तम प्रकारे धूम्रपान करा. आमचा खड्डा 100% ओक उडालेला हार्डवुड आहे, जो इतरांद्वारे वापरल्या जाणार्या मेस्काइटपेक्षा हळू ज्वलंत लाकूड आहे. खालच्या खड्ड्याचा वापर पुललेल्या डुकराचे मांस आणि मद्यधुंद कोंबडी शिजवण्यासाठी केला जातो.
आम्ही आमच्या कुटूंबियांसह सामायिक केलेले बंध म्हणजे आमच्या पाहुण्यांना आनंदित करण्याच्या आमच्या वचनबद्धतेचा एक पुरावा आहे.
अमेरिकन बीबीक्यू मधील नवीनतम, जगातील फ्लेवर्सची सेवा देत आहे. काहीतरी वेगळे करून पहा. वॉटरफ्रंटच्या ज्वालांची प्रशंसा करताना ज्युसिएस्ट डुकराचे मांस रामेन, डुकराचे मांस रामेन बन्स आणि राक्षस प्राइम स्टीक्सचा आनंद घ्या.
जुन्या बीबीक्यू प्रमाणेच, जसे मी शिकलो आहे त्याप्रमाणे, दिवसासाठी आमच्या मेनूवरील सर्व काही ताजे आहे, दररोज विक्री करण्यावर लक्ष केंद्रित केले आहे. आम्हाला काय बनवते ते म्हणजे आमच्याकडे सुलभ साधने आहेत जी वारा आणि हवामानाचा प्रतिकार करू शकतात आणि विविध प्रकारच्या ग्रिलिंग परिस्थितीत वापरली जाऊ शकतात.